Picadora de hielo hosteleria

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Tabla comparativa de Picadora de hielo hosteleria

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Desde hace mucho tiempo la picadora de hielo hosteleria la podemos en la cocina gracias a las considerables virtudes que nos facilitan para cortar. Las picadoras más avanzadas lanzaron estas virtudes a un nivel más alto, acelerando todavía más el picar en tu la cocina, motivo por el que son una estupenda alternativa considerablemente habitual.

Las manuales son sencillas de usar y en realidad asequibles. Son útiles para picar cualquier alimento, y principalmente son geniales para efectuar salsas. Las eléctricas, más avanzadas tecnológicamente, son básicamente pequeños procesadores de alimentos. Son extraordinarias para picar, de la misma forma que las picadoras manuales, por otro lado del mismo modo tienen la posibilidad de utilizarse con el fin de realizar diminutas raciones de purés por ejemplo.

Los modelos eléctricos son verdaderamente más fáciles de emplear que las picadoras manuales, ya que sólo bastará apretar un botón para preparar un un puré por ejemplo. Con independencia de la marca de picadora escogida, los resultados son mejores si mucho más grandes, como las cebollas por ejemplo, se cortan en pedazos más pequeños con anterioridad.

Aspectos a tomar en consideración al elegir una picadora de hielo hosteleria

Facilidad de utilización

Si hablamos de las picadoras manuales, tendrás que cortar los alimentos con la finalidad de que sean lo considerablemente pequeños para poder meterlos en la picadora tendrían que caber enteros, por otro lado los alimentos más grandes como los puerros necesitarán ser cortados antes de meterlos. Sin embargo, aunque puede agregar unos minutos más de trabajo, emplear una picadora manual todavía es una gran forma de de ganar tiempo en comparación con picar todo a mano. Si no te sientes seguro con tu pericia para picar, tanto las picadoras manuales como las eléctricas son formas simples de evitar pasar bastante tiempo con el cuchillo

¿Qué capacidad precisas?

Si precisas utilizarla con el objetivo de cocinar en grandes proporciones o con el fin de cocinar para mucha gente en ciertas ocasiones, puede ser una gran idea escoger una clase de picadora con más capacidad . Si en general nada más cocinas para ti y otra persona, lo ideal es seleccionar una picadora manual. Este clase de picadora más pequeña son geniales para preparar alimentos mucho más pequeños como por ejemplo las hierbas y los distintos frutos secos, mientras que las múltiples clases de picadoras de mayor volumen son excelentes para preparar por ejemplo las cebollas, las zanahorias, etc.

¿Las cuchillas son seguras?

No hay que preocuparse de que ningún insignificante trozo de acero finalice en la comida y no tendrás que sustituir la cuchilla en en años porque verdaderamente segura y resistente. Si notas que la cuchilla de tu picadora está elaborada con alguna clase de material diferente al acero inoxidable, podría ser que necesites reemplazarla antes o inclusive necesite un mantenimiento específico, así pues cerciórate de leer las instrucciones antes de comenzar a limpiarla.

¿Por qué es mejor emplear una picadora eléctrica?

Las picadoras eléctricas también conocidas como mini procesadores de alimentos, son una forma espléndida de reducir el tiempo de preparación. Abarcan poco espacio en la encimera, precisan estar conectadas a 220 v para poder trabajar con ellas, aunque podemos ver picadoras que funcionan con pilas y no precisan cables. Comparada con los procesadores de alimentos de mayor tamaño, las picadoras eléctricas son mucho más pequeñas, únicamente tienen una opción de cuchilla y no tienen la cualidad de procesar demasiados alimentos.

Las cuchillas

Tristemente, las cuchillas de titanio de estas picadoras son de un solo uso (no se afilan), me explico, puedes usar tu picadora varios cientos de veces, pero no podrás afilar las cuchillas, en consecuencia es esencial protegerlas con mimo. Deberían durar un tiempo considerablemente grande, mas no te durarán para siempre, por lo que, si te das cuenta que una cuchilla va perdiendo el filo, quizás sea tiempo de sustituirla. Determinantes fabricantes facilitan recambios de piezas, en atención a lo cual te recomiendo ver si puedes sustituir nada más la cuchilla antes de obtener una nueva picadora.

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